Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


MÁKOS MEGGYES KOCKA

2013.03.04

 

makos-meggyes-kocka2.jpg

 

Mákos kocka meggyöntettel

a tésztához:

    15 dkg vaj
    30 dkg cukor
    5 tojás
    30 dkg darált mák
    25 dkg liszt
    1,5 zacskó sütőpor (kb. 18 g)
    4,5 dl tej
    1 kávéskanál őrölt fahéj
    1 citrom reszelt héja
    2 teáskanál vaníliakivonat

a meggyzseléhez:

   1 nagy üveg meggybefőtt
   2 piros zselépor + 4 ek cukor
   

Összevegyítjük a lisztet a mákkal és a sütőporral. Habosra keverjük a vajat a
cukorral és az ízesítőkkel, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is,
mindegyikkel alaposan elkeverjük.  A lisztet a tejjel felváltva a vajas
masszához adjuk, jól összedolgozzuk. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük.
/a hozzávalók kb: 38 x 25 cm-es tepsihez valók/
Beleszórjuk a lecsepegtetett és liszttel megszórt meggyeket.


                        makos-meggyes-kocka1.jpg                                                            
Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A tepsiben
hagyjuk kihűlni.

Amikor kihűlt akkor elkészítjük a meggyzselét.
A meggylét felforralom, a zseléport kevés hideg lével és zacskónként 2 ek
cukorral elkeverem és lassan a többivel összekeverem. Egyet forr és máris
lezárom. Hagyom 1 - 2 percet állni, majd 2 részletben a sütire öntöm és
elsimítom.

Mikor kihült felkockázva tálalom.

                        makos-meggyes-kocka.jpg                     ez után szépen levágtam a széleit - a Papa örömére !!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 

 

Profilkép



Utolsó kép



Archívum

Naptár
<< Augusztus / 2017 >>


Statisztika

Most: 2
Összes: 103343
30 nap: 1279
24 óra: 43